Ohne Vorteile gäbe es keine Zufriedenheit.
Management und wirtschaftliche Vorteile
Mit Piatti sospesi nel tempo können Sie jedes Jahr Zehntausende von Euro verdienen/sparen. Dies ist möglich durch die Tatsache, dass:
- Sie bis zu 130 Gedecke mit nur 2 Personen in der Küche bedienen können. Sie werden also in der Lage sein, Ihr derzeitiges Kundenaufkommen mit weniger Personal pro Schicht zu bewältigen.
- Sie auch bei einem größeren Kundenzustrom nur die Mitarbeiter benötigen, die Sie bereits haben, unabhängig davon, ob dieser saisonal oder dauerhaft über das Jahr verteilt ist.
- Sie die meisten Stunden für die Vorbereitung der Linie nicht mehr benötigen. Daher müssen Sie, wenn Sie Ihre Schichten sorgfältig verwalten, keine Kosten mehr für Überstunden oder Bereitschaftsdienste aufwenden.
Vorteile für Küchenmitarbeiter
Ein zufriedener und glücklicher Arbeitnehmer ist effizienter und kümmert sich mehr um den Erfolg seines Unternehmens. Was Avalon ihnen bieten möchte, ist:
- Nachhaltigere Arbeitszeiten und damit ein erfüllteres Leben.
- Die Möglichkeit, die beste Leistung zu erbringen und sich nur auf den Service zu konzentrieren.
- Die Zeit, die sie brauchen, um ihr künstlerisches Talent sowohl bei den Aromen als auch beim Anrichten zu zeigen. Das Zeitmanagement und die Organisation, die für die verschiedenen Bestellungen erforderlich sind, sind kein Thema mehr.
Weitere Vorteile
Die Speisekarte wird genau das widerspiegeln, was Sie anbieten möchten und nicht nur das, was Sie aus logistischen Gründen anbieten können. Ferner müssen Sie keine Sternchen setzen, denn die Gerichte werden nur aus frischen Zutaten zusammengestellt, nichts ist oder wird eingefroren.